食品X光机相比，有以下特点：
1、体积小、重量轻、携带方便，可拿到任何地方使用。
2、操作简单，使用灵活，只需扣动开关即可实时诊断。
3、图像清晰，亮度高，不用暗室，可在明亮环境下观察透视物体影像。
4、X射线剂量小，主射线只有常规X光的十分之一，对使用者和被观察者十分安全。
食品X光机操作注意事项：
1、设备使用必须有专人看守。
2、设备使用的是200V.50HZ，所以必须配备稳压器，给设备提供稳定的电压。
3、设备必须接地良好。
4、系统没上电，先检查电源是否连接好，如不是，则顺时针旋转紧急按钮重新启动系统。
5、在食品X光机工作时，严禁去除任何外罩板，禁止人体的任何部位（或其它活体）进入通道或X在射线发生时，撩起铅帘。
6、严禁将大于扫描通道尺寸、及大于传送带载重限度的被检物放入扫描通道。
7、尽量吧被捡物放在传送带中间、避免重叠：如有过薄的被捡物，无法触动光障，应把被检物放在专用的检测箱里，赖触动光障，使X射线发生。
8、防止任何液体流入设备内部，万*入立即停机清理。
9、对长时间开机至图像不清晰，关机通风。
10、对食品X光机做好其它日常维护保养。
